10月27日下午,台湾王品集团人资部执行总监沈琪鑫先生、人资部何亚琼女士来访餐旅学院,企业代表在餐旅学院丘巴比院长及专业教师的引领之下,参观了广州工程技术职业学院实训基地,并就新学年校企合作定向班培养意向和校企共建事宜进行了深入的探讨。

王品集团是台湾第一大餐饮集团,目前王品集团在两岸共开设约200 家直营分店,其中在台湾地区有10个自创品牌及160多家直营分店,大陆地区有2个自创品牌及43家分店。

王品集团自2011年9月始与广州工程技术职业学院开展校企合作,持续至今。对我系(院)的人才培养模式、实训条件、师资力量、课程设置、学生综合素养及吃苦耐劳的工作品质等赞誉有加。

据不完全统计,目前已有120多位同学陆续在王品集团不同品牌门店进行集中顶岗实习,目前已有多位同学参加企业“幼狮计划”,并被培养成王品台塑牛扒专门店的副主厨、二厨及领班,受到了企业的青睐。

基于良好的校企合作合作基础,最终校企双方初步达成合作框架,并就校企共建菜品研发中心项目达成合作意向。(通讯员:陈欢欢)